Работа с питанием в Пензе

Приготовление фирменных блюд по раскладкам согласно технологическим картам, в соответствии со стандартами, принятыми в компании. Соблюдение своевременной отдачи готовых фирменных...

Опыт работы на аналогичной должности. Умение работать с технологическими картами. Ответственность, коммуникабельность, организованность, умение работать в команде.

Разработка и обновление сезонного меню. Контроль качества блюд и соблюдение стандартов подачи. Проведение инвентаризаций и контроль запасов. Взаимодействие с поставщиками...

Опыт работы в сфере общественного питания, включая опыт работы су-шефом или шеф-поваром. Знание санитарных норм и правил.

Обязанности-Приготовление блюд по техкартам. -Поддержание порядка и чистоты на рабочем месте. -Контроль качества и сроков годности продуктов. -

Требования-Опыт работы поваром. -Наличие медицинской книжки или готовность оформить. -Аккуратность, ответственность, умение работать в команде.

Участие в открытии новых заведений по всей России. Приготовление роллов, суши в соответствии с технологическими картами. Соблюдение санитарных норм.